西安の裏通りを散策。

制御盤業界でNo.1を目指す 三笠製作所 代表取締役 石田です。




先週土曜日は、三誠（大連）設備有限公司の創業メンバーのショウエイの結婚式に出席しました。

非常に貴重な体験が出来ました。

翌日の日曜日の昼に、久しぶりの西安散策。

では、恒例の写真解説。





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裏通り。
結構な人通りの裏通り。
回族が多いので、頭に何かかぶっています。




西安名物の麺料理。
炎が立ちのぼり、食欲をそそりますが、香草を好き嫌いがありますので。




繁盛店。
めちゃくちゃ繁盛店でしたので、こっそりウオッチ。
なぜ繁盛店なのか・・・




おっと、西安の裏通りで、製造業の親父を発見！
同じ製造業として、興味津々。




親父の工房。
大型の厨房機器を手作りで製作しています。




親父の作品。
親父が西安の麺料理やまんじゅうの厨房機器を作っています。
親父が西安の食守っています。　のはず。




ホントの裏通り。
ジャッキー・チェンの映画に出てきそうです。




肉屋。
繁盛店の一つです。　なぜ繁盛店なのかここでもこっそりウオッチしましたが・・・




職人のおばあちゃん。
熟練工で、侮れません。




肝臓の叩き売り。
地べたに直に置いて、どんどん販売していました。









という事で、飛行機の時間になりましたので、とりあえず帰国しました。

また、来週早々に中国にもどります。

西安はある意味、中国っぽくていいですね！

中国に初めて訪れたのが西安だった事を思い出して、感慨深いものがありました。


終わり。